术业有专攻，这些供货商们赚的也是个辛苦钱，但是工作做得很到位。

        他们都是和一些集体农场、乡村的农民有供货协议的，每天清早六七点钟下去拉货，村民们、农场们会在这之前把新鲜的蔬菜采摘捆扎好，蛋奶之类的也都一样，之前还有活禽，现在都是直接宰杀了灭菌处理之后带回来，然后送到各个客户手里，主要是流入农贸市场，在进行二次、三次批发，对于运输、储藏、消毒、不新鲜的蔬菜瓜果的后续处理这一系列的流程他们都是烂熟在心，总体上来说，还是让人很满意。

        唐利民教授在有些环节指出了一些方法和不妥当的地方，但是也表示这些问题不大，因为到目前为止，并没有任何迹象表明蔬菜瓜果之类的会携带新冠病毒，而且只要尽量煮熟了吃，都不会有问题，包括肉蛋鱼等等。

        倒是对于冷链食品的处理，唐利民非常慎重，一再强调让各供货商要小心注意，尤其是经手人员，务必做到自我防护，不可大意。

        不仅如此，唐利民还低声对孙亚威说，让他接下来走访的时候多注意冷链供应。

        冷链供应的食品非常多，尤其是大量的肉类禽类鱼类，要供应这么大批的人群消耗，不可能全都是新鲜的，大多是从冷库出来的。

        “不要小瞧这个问题。”唐利民严肃的说：“病毒素来是怕热不怕冷，在越是寒冷的环境，比如零下20度左右这个温度，病毒保存的好的话能够存活几十年，千万不要想着天气冷能够对病毒起到抑制作用。”

        所以，很多流行病都是在冬春季节爆发，为什么？就是因为天气冷，不通风，给病毒的生存和传播制造了有利条件。

        而当年的sars可不就是这样？

        但是如今的新冠，却不可能像sars一样，指望着天气热了自然消亡，只因为他们对这病毒这段时间的仔细剖析发现，这病毒的致命性和传染性相较之下没有那么可怕，但是它的生命力却极其顽强，而且，对温度不敏感。

        内容未完，下一页继续阅读