李爸爸有个同学现在是竹子湖区农林水产局局长，他就建议李爸爸养蟹：“你那湖中心不是有个小岛吗？在湖中心建个仿古味的饭店，看能不能开放旅游经济。”

        他们Z省省会一直都是全国有名的旅游城市，已经有两千多年的历史，作为距离省城不到一个小时车程的华县吗，在今年华县县委杨书记领导的打造全国最美县城计划启动后，将来华县必然也要作为省城周边存在的旅游区域，如果能将竹子湖开发出来，打造成特色的‘蟹文化’，开发周边的旅游区域，对于他来说也是不错的政绩。

        “而且这样做，也会得到政府的扶持。”水产局局长说。

        李爸爸觉得，这个计划可行。

        要知道，竹子湖面积有1.8万余亩，平均水深有3米，湖心有小岛10余处，似星星点缀。湖岸盘曲，弯岔极多，无纤尘污染，分为深水区和浅水区，深水区养鱼，浅水区，深水区水深三四米，浅水区水深不过一米到一点五米左右。

        浅水区这样的水深是很适合养螃蟹的。

        由于李奶奶家就是个靠水吃水的村子，李爸爸小时候家里是养过鱼蟹的，不然他也不会想到承包竹子湖养鱼。

        李奶奶本人就是养鱼养蟹的一把好手，李爸爸舅舅和表弟们也都会养鱼养蟹，他自己对这个也了解不少。

        比如养蟹的土质以黏土为宜，因为要防止螃蟹打洞，另外一点就是不能养鲶鱼鲤鱼等凶猛性鱼类；螃蟹每年都会脱壳，在它们脱壳期，换身柔软的和一块肥嫩嫩的鲜肉没什么区别。

        一开始没有想过分开养，不过是因为李爸爸主要想养的还是鱼类，养蟹只是顺带，但如果将蟹也作为主要养殖对象，那么定然要将这些凶猛性鱼类和蟹分开，更重要的是，要用聚乙烯网围拦截，防止螃蟹爬出逃脱到别人家农田里。

        不然真是给别人家养了。

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