大伯听见姐弟俩商量要去镇上，不知咋滴也吆喝起来要去玩，吼叫的声音一声比一声大。

        奶唬着声道，“一边去，大丫去赚钱哩，你去捣个啥乱？就在家，这地界宽敞滴，想咋玩就咋玩，娘跟你玩...”

        大家自动忽略了大伯的提议。

        吃过饭赵书妍忙碌了起来，奶和弟弟一起帮着她处理小鱼，赵书妍刮鱼鳞，弟弟划鱼尾，奶用筷子插鱼嘴转圈圈，不到一个小时小鱼仔就被处理干净了。

        然后是螃蟹，螃蟹处理起来简单，数量不多，处理起来很快。

        先把外面清洗干净，去蟹壳，清理掉腮肺心，再用刀把它们剁成两半，具体炸的方法和炸小鱼干差不多。

        最后就是螺丝了。

        炒螺丝如果做好了，那可真是味美鲜香极了，放上油、葱沫、姜丝、酸沫、盐、辣椒等各种调味品一顿爆炒，那真是最好的下酒菜。

        要不在现代怎么会有“明上一颗螺，塞上一只鹅”的说法呢。

        但螺丝也是最麻烦的。先要在清水浸泡一两天的时间让它吐出泥水，再放点盐来揉搓清洗干净外表，再用剪刀剪掉螺尾，别以为就是剪个螺尾，这可是个细致活，小小滑滑的螺丝并不好拿捏。

        昨天捡的螺丝和今天捡到的都用清水泡了起来，放了盐，到现在基本都吐泥吐干净了。

        家里没有钳子，奶找来做针线用的剪刀，费力半天功夫剪好了螺尾。

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