手工揉搓出来的面筋的孔洞能很好的吸收汤中的滋味，多汁而富于韧性，差不多火候就捞起切成碎块，等到最后的时候再重新加入胡辣汤中，承担起人们一个上午的能量消耗。

        捞出面筋切块之后，按照正常的工序应该放入适量的熟牛羊肉、黄花菜、红薯粉条进行长时间熬煮——可惜，以上这些东西，纽蒙迦德城堡里面都是根本不存在的。

        熟牛羊肉的话，可以用同为红肉的咸培根肉来代替，黄花菜则索性用卷心菜和具有镇静作用的缬草来代替，至于红薯粉条的话，纽蒙迦德城堡的藤蔓嫩枝切丝后，也是格外不错的代替品。

        最关键的，是最后十分钟左右，加入水芡粉、酱油、精盐、味精之后的收汤成汁，老道的厨师这时候都会调整火力，用外圈火滚（也就是别让锅中心成为主要受热点，加一块东西垫着就好），使得整锅胡辣汤从外向内翻滚循环，汤汁逐渐内敛融合，不会出现泄汤和分层的情况。

        事实证明，这样繁琐认真的付出是完全值得的，凭借着东拼西凑，艾琳娜硬生生的在奥地利的纽蒙迦德城堡，捣鼓出了一大锅味道至少有七八成相似的“魔药版胡辣汤”。

        在艾琳娜期待的目光中，格林德沃犹豫了一下，还是忍不住拿起勺子舀了一小勺塞入口中，酸、辣、辛、香、鲜，各种滋味瞬间在初代黑魔王的味蕾上爆炸开来，一股暖流顺着喉管咽下的胡辣汤迅速扩散到老人身体的每个角落，哪怕是手指尖都能感觉到暖意。

        “怎么样，还不错吧？”看了看格林德沃脸上不由自主流露出的惊叹和舒缓，艾琳娜满意地笑着说道。

        “很独特的味道，不过也就仅此而已了。宝贵的时间用来思考口腹之欲，简直是莫大的浪费——明明简单煮几个土豆就可以了。多余的时间，用来练习魔法都比这有意义得多。”

        格林德沃挑了挑眉毛，一边不紧不慢地喝着胡辣汤，一边看着满脸得意表情的艾琳娜说道，“我实在不明白，你这样天赋的小巫师，为什么会这样执着于在食物上费心思。”

        “您不明白，只有这样，我才能知道【自己】还活着啊。”艾琳娜微微摇了摇头，宛如自言自语一般小声说道，托着脸颊看向那一碗热气腾腾的胡辣汤，眼神格外复杂。

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