首页> >
“挺好的,今年的官府可都是好官,这个凉亭虽然是木质的,便是今年修建的,天热的时候,我们也有一个休息的地方!还有前面有一口井水,虽然官府说净量不要食用,但是乡亲们都非常爱护,能喝!而且非常凉爽!”
刘琮顺着大爷指的方向看了看,古代吃水井和普通的水井是有明显的区别,从井口上就很容易判断,吃水井一般井水口小且有盖!
一般的取水井就没有这么多的讲究,口大,主要是为了方便取水,如灌溉!这种在南方丘陵地区常见!因为地势原因,许多稻田位于山中峡谷地带!
引水不方便,这时候能在山中打一口取水井会方便很多,如果从其他地方挑水就太累了,不是上坡就是下坡!
刘琮没想到吴县也会出现这种水井,因为吴县相对地势平坦,刘琮去看了看水井,水井井口挺大的,1米左右的正方形井口。
旁边修了半人高的泥墙,还是圆形的,这也符合审美,外圆内方!同时也能避免一些灰尘和杂草叶子到井水之中。
刘琮让侍卫取了取水尝了尝,一般情况下刘琮不会在外面随意喝水,刘琮所作所为得罪了不少人,这些人表面上没法拿刘琮怎么样,谁知道会不会出阴招。
“公子,还行,有些微甜!水质不错!”
刘琮点点头,知道就可以了,没必要自己再尝试!刘琮站在高处看了看,很不错的画面,百姓虽然满头大汗,但是眼里充满了期望!
带着草帽,弓着身子,还有一些孩童给父母送吃的,应该是家里长辈准备好的,刘琮突然想到,应该将绿豆粥推广开来!
绿豆有清热解毒之功效,而且存放时间可以比较久,早上带出来,中午依然能很快吃到一口吃食,应该是可以的,但是绿豆不便宜,即便刘琮公布这类做法,又有多少百姓能吃得起?
绿豆汤最讲究的应该是吴中地区,苏氏绿豆汤有十余种辅料,如红绿丝(一般是橘子皮制作而成),冰糖,陈皮,冬瓜,蜜枣,糯米等十余种材料制作。
内容未完,下一页继续阅读